מה הקשר בין הפסקת עישון לתזונה?

מעשנים מתמודדים עם חששות פנימיים רבים כשהם חושבים על הפסקת עישון. רוב החששות מופרכים מהר מאוד, זמן קצר לאחר הגמילה או במהלכה. החשש מפני השמנה נפוץ מאוד בקרב מעשנים המעוניינים להפסיק לעשן. האם החשש הזה מוצדק? האם קיים בכלל קשר בין הפסקת עישון לתזונה?

הניקוטין הוא אחד מהחומרים הממכרים ביותר בשימוש האדם. ההתמכרות לעישון סיגריות ומוצרי טבק אחרים נחשבת לאחת מן ההתמכרויות הקשות ביותר, כאשר שמים אותה בהשוואה להתמכרות לסמים קשים, כמו הרואין. למעשה, הסטטיסטיקות מלמדות כי יש יותר סיכויים להתמכר לניקוטין מלהרואין. הניקוטין הוא חומר שמשפיע ישירות על מערכת העצבים – וזה גם מה שהופך אותו לכה ממכר.

האם קיים קשר בין עישון לתזונה?

אכן, קיים קשר בין עישון לתזונה. הניקוטין המצוי בסיגריות ובמוצרי הטבק השונים:

• מפחית את התיאבון
• גורם לפעילות מוגברת של בלוטת התריס
• תורם לקצב שרפת הקלוריות (בין 150-300 קלוריות ביום).

הקשר בין הפסקת עישון לתזונה

לתזונה השפעה ניכרת על תהליך הגמילה מעישון. כשמעשן מפסיק לעשן חלה האטה בקצב חילוף החומרים, שנובעת מהיעדר הניקוטין מן הגוף. לכן, תתכן עלייה קלה במשקל (בין 2-3 קילוגרמים) כתוצאה מהאטה זו, אך תופעה זו חולפת והגוף מתאזן וחוזר לעצמו בתוך מספר שבועות. מכאן אתם מבינים, כי בניגוד לחששם של מעשנים רבים המעוניינים להפסיק לעשן – אין שום סיבה שהפסקת עישון תוביל לעלייה משמעותית במשקל.

ובכל זאת, הכוח להאיץ את תהליך פינוי הניקוטין מן הגוף ולעזור לגוף לשקם את עצמו לאחר הפסקת עישון בעזרת תזונה ייעודית נמצא בידיים שלכם הנגמלים.

איזו תזונה נכונה בהפסקת עישון?

הניקוטין הוא חומר בסיסי. לכן, כאשר נגמלים מעישון החומציות של הגוף עולה. תזונה בסיסית יכולה לתרום לתהליך הגמילה ולהקל עליכם.

הקפידו על:

• אכילת מזונות עשירים באשלגן

–           עוזר לשמור על מאזן החומציות בגוף.

–           תורם לפעילות תקינה של הלב, השרירים ומערכת העצבים.

–           תורם לגדילה והתפתחות תקינה, ליצירת חלבונים.

–           מסייע בהפרשת רעלים מן הגוף על ידי הכליות (ובכך מסייע בפינוי הניקוטין מן הגוף לאחר הפסקת עישון).

• הימנעות ממתוקים לא בריאים

חשק מוגבר לאכילת מתוקים עלול להופיע כאשר מפסיקים לעשן. מדוע? מאחר שבהפסקת עישון הגוף כבר לא מקבל את שיאי הסוכר מהירים שהוא היה רגיל לקבל כשעישנתם (ניקוטין גורם לשחרור גלוקוז שמאוחסן במערכת ולכן הגוף חווה "sugar rush" כשמעשנים), ובכדי להתמודד עם תופעות נסיגת סוכר אלה, נגמלים רבים נוטים להחליף הסיגריות בצריכה מוגברת של ממתקים. זה לא רעיון טוב, כי אמנם זה גורם להרגשה טובה בטווח הקצר, אבל בטווח הארוך אתם בעצם ממשיכים את המעגל שבו הגוף דורש את אותן "הזנקות סוכר" ולאחר מכן צניחות ברמת הסוכר בדם – מה שמקשרה על הגוף  את תהליך הגמילה.

אם אתם חווים דחף למתוק, השתדלו לאכול מתוקים בריאים ממקור טבעי, וגם זאת בצורה מתונה. מזונות מתוקים שאפשר לצרוך בכמות מבוקרת (אם אתם סוכרתיים, יש להיוועץ עם הרופא שלכם ולפעול לפי הנחיותיו):

• פירות טריים.
• פירות יבשים, בייבוש טבעי ללא תוספת סוכר.
• ירקות מתוקים כמו בטטה משקיטים הצורך במתוק, מעניקים תחושת שובע לאורך זמן ותורמים לגוף פחמימות מלאות חשובות.

• צריכת מזונות שמסייעים לתהליך העיכול

למי שנמצא בתהליך הפסקת עישון מומלץ לצרוך מזונות עשירים בסיבים תזונתיים שמזרזים את העיכול כמו:

• תרד
• פלפל
• ברוקולי
• תה ירוק
• אשכולית
• שקדים
• ג'ינג'ר
• דגנים מלאים, קטניות מלאות