פטריות מהגן: הבריאות שנשתלת בעצמך מול מעבורת הסופרמרקטים
כמה מכם יודעים שפטריות עשויות להוות את הסופר-פוד של המאה ה-21? אם לא, הגיע הזמן לשנן את המונח "פטריות מגידול עצמי"! כאשר מדובר בתזונה נכונה ובריאות, הפטריות שמגיעות מהגינה שלנו יכולות להפתיע אותנו עם שלל יתרונות מדהימים, במיוחד כאשר משווים אותן לאלה שנרכשות בחנות.
בתחילת רשימת היתרונות, בואו נדבר על הטעם. פטריות הגדלות באמצעות חוות פטריות מאכל – פאנגיז מציעות לא רק טעם טרי ומעורר חושים, אלא גם יכולות לשפר את איכות המזון שאנחנו צורכים. תכלס, אפשר להרגיש את ההבדל בין פטריה מרצפת החנות לבין פטריה שגדלה במו ידינו.
מעבר לטעם, נציין גם:
– כל המרכיבים בטבע: כל העשבים, הויטמינים והמינרלים שהפטריות סופגות מהאדמה הם פי כמה יותר איכותיים בגידול עצמי.
– אפס חומרים רעילים: כשאתה מגדל פטריות בבית, אתה יודע בדיוק מה יש בהן, בלי להסתמך על תוויות עם שמות מסובכים וטשטוש של Truths.
– כלכליות: פטריות מגידול עצמי, לאחר חדירה של עלות החומרים, יחסכו לכם הרבה כסף למשלם על פטריות מיובאות.
– סביבה ידידותית: גידול עצמי מפחית את הצורך בשרשרת האספקה ומפחית את הפגיעה בסביבה.
כעת, יש קשר חזק בין התזונה שלנו לבריאות שלנו. פטריות ידועות כמקור עשיר לויטמינים כגון D ו-B, כמו גם מינרלים כמו סדיום ואשלגן. הרי כמה טוב זה יכול להיות לאכול פטריות שגדלו אצלינו?
אבל, רגע, לפני שאתם זורקים את עצמכם לגידול פטריות, שאלו את עצמכם את השאלות הנפוצות הבאות:
- איך אני מתחיל לגדל פטריות בבית?
- מה הציוד הנדרש?
- כמה זמן לוקח להן להתפתח?
- האם אני צריך מקום מיוחד בשבילהן?
- האם ישנם סוגים מסוימים שמתאימים יותר למתחילים?
- מה עם מזיקים? איך נלחמים בהם?
- כמה אני יכול לגדל בפעם אחת?
- האם יש הבדל בין פטריות טובות לפטריות רעילות?
- מה צריך לדעת לגבי מים וכיצד להשקותן?
- מהם היתרונות הבריאותיים של פטריות צנוברים מול שימג'י?
ובכן, גידול פטריות הוא פרויק מוטיבציה הצריך תשומת לב, אך התשואות לא מאחרות לבוא.
לסיכום, אם אתם רוצים להרגיש איך זה להיות עם פטריות שגדלו במו ידיכם, אתם עושים לעצמכם טובה, וגם לטבע! עלינו לשאוף לאכול בריא, צבעוני ושמח.
אם תעשו את הצעד הראשון, תגלו עולם מלא בטעמים ובריאות שממתין לכם.
כתיבת תגובה